ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר, כך אמרו לנו מגיל קטן, לא סתם אמרו זאת, היא הארוחה עם כל המרכיבים הנחוצים לנו במיוחד אחרי צום של הלילה, אז מה באמת נחוץ לגוף כדי לחזור לתלם ואיזה מרכיבים טובים עבורנו לבוקר.
דבר ראשון, מים, אחרי צום של לילה הגוף צריך נוזלים, כוס מים גדולה תרענן אתכם וכמובן גם תסייע לכם בעיכול טוב של הארוחה, מה גם ששתיית מים חיונית בכל שעות היממה, אך כשקמים בבוקר זה הדבר הראשון שיש להכניס לפה.
הגוף צריך חלבונים, סיבים תזונתיים, שומנים טובים ופחמימות.
בשביל החלבונים- בדרך כלל נשתמש בביצים, המתכון שלי לחביתה מושלמת על הבוקר הוא:
2 ביצים מעורבלות בקערה
פטריות טריות חתוכות
פלפל צהוב פרוס לרצועות דקות/ עלי בזיליקום טריים
גבינה מגוררת- לא משנה איזו לפי העדפה שלכם
עגבניות שרי פרוסות
תבלין פיצה
לחמם מחבת במעט שמן או חמאה תלוי בכם, לשפוך את בלילת הביצים אל תוך המחבת ולשים את כל המרכיבים על חצי מהחביתה, את החצי השני לאחר שהתקשה מעט יש להפוך על כל המרכיבים למעין סנדביץ', מעיכה קלה עם תרבד והופ לצלחת.
יצאה לכם אומלט פיצה טעימה, אין ילד שלא אוהב אותה, אם אתם לא אוהבים פטריות, אפשר גם זיתים חתוכים.
חשוב לאכול פחמימות גם כן, ומה שיש בתוך החביתה לא כל כך מספיק, לכן מלפפון, עגבנייה, גמבה, גזר, כרוב, עלי בייבי או עלי תרד וחסה יכולים להתערבב יחדיו לסלט עם לימון, שמן זית פלפל ומלח.
האמת שלארוחת בוקר המנה משביעה מאד, אך אם למישהו עדיין חסר הלחם בצד ניתן לאכול את המנה עם לחם דגנים מקמח מלא, אני אוהבת לשים אותו על מחבת חמה ללא שמן, ממש לכמה שניות, אם נשאר לי לחם מאתמול,שלשום. כך הלחם יוצא כאילו עכשיו נאפה בשבילי.
כמובן שאוהבי הגבינות יכולים לשלב כף גבינה לבנה,קוטג', עזים, לאבנה, פטה,בולגרית וכל מה שתחפצו בו.
טונה ואבוקדו גם כן חיוניים ניתן לשלב כף מזה וכף מזה בארוחה, בתוך הסלט זה מעדן.
לשתייה, עדיף שתהיה לפני הארוחה שתייה חמה, כי אחרי הלילה ישר להאביס מזון על הגוף זה לא בריא, צריך לשתות משהו חם, תה ירוק, תה שחור, מים חמימים עם לימון ולואיזה, מים חמימים עם נענע, קפה שחור, נס קפה או מה שתחליטו.
לא תרצו אחרי זה לנשנש כלום, באחריות!
About The Author
Frankly I think that's abstuloely good stuff.